Brokoli Ekstresi ( BroccoRaphanin®)
-
İÇERİK
Brokoli Ekstresi Kapsülü
%10 Glucoraphanin
( BroccoRaphanin®)
İçindekiler : Brokoli Ekstresi (BroccoRaphaninTM) ( %10 Glucoraphanine)
Hammadde Menşei : İsviçre
Kapsül Adedi : 60 adet x 301.44 mg
Kapsül Menşei : Bitkisel orijinli vejeteryan kapsül (Vcaps®)
Koşer ve Helal sertifikalı
-
KULLANIM
Kullanım Şekli : Günde 2 kere 1er kapsül kullanılması önerilir.
-
AÇIKLAMA
Broccoraphanin, brokoli bitkisinin tohumundan elde edilen bir ekstre türüdür ve patentli bir markadır. Bu ekstre, özellikle sulforaphane adı verilen bir bileşiği yüksek oranda içerir. Sulforaphane, brokoli bitkisinin yapısında bulunan bir glukosinolat olan glucoraphanin maddesinin mirosinase enzimiyle etkileşime girmesi sonucu oluşan bir izotiyosiyanattır.
Broccoraphanin'in en büyük üstünlüklerinden biri, sulforaphane içeriğinin yüksek olmasıdır. Normal brokoli tüketimi ile alınan sulforaphane miktarı sınırlıdır, ancak broccoraphanin ekstresi sayesinde yüksek miktarda sulforaphane almak mümkün olur.
Broccoraphanin'in bir diğer üstünlüğü de mirosinase enzimi ile aktive edilmesidir. Mirosinase enzimi, glucoraphanin molekülünü sulforaphane'ye dönüştürmek için gereklidir. Ancak, normal brokoli tüketiminde bu enzim sıcaklığa, ışığa veya işleme sürecine bağlı olarak azalabilir veya yok olabilir. Broccoraphanin ekstresi, mirosinase enzimi eklenerek aktive edilir, böylece sulforaphane'ye dönüşme oranı daha yüksek olur.